本周（2023年1月30日-2月5日），本周为春节假期后一周，我市粮油和肉蛋菜等商品供应持稳定充足。随着各农贸批发市场和生猪屠宰企业陆续开工营业，肉蛋菜上市量持续增加，主要农副产品价格水平较上周小幅下降。

通过市场价格巡查及我市各城区主要农贸市场价格监测数据显示，监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现6升12平29降，价格周环比平均下降4.05%，价格周同比平均略涨0.05%。省监测的30个品种农副产品价格略高于全省平均价格水平0.24%，在全省处于中等水平。其中，蔬菜周均价格高于全省平均水平4.96%。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油0.00%、生猪-2.73%、猪肉-6.32%、其它肉类-0.11%、鸡蛋-3.12%、蔬菜-9.86%、水产品类1.00%、水果类-0.67%。其中，猪肉和鸡蛋价格延续下降走势，蔬菜价格呈现节后规律性下行，粮油价格继续保持平稳。

当前，我市粮油市场供应持续充足，民众购买需求正常，价格总体水平将继续保持平稳态势。节后猪肉购买需求减少，市场供强需弱格局仍较明显，预计猪肉价格将震荡小幅下行。随着春节效应结束，鸡蛋需求相对减少，价格上涨动力不足，预计鸡蛋价格持续稳中略降。节后蔬菜供需均恢复正常，随着上市和交易量增加，前期断茬品种蔬菜成熟，蔬菜价格仍呈现回落态势。